Gregorikas nedēļu tradīcija Latvijā aizsākās 1993. gadā, kad pirmo reizi gleznainajā lauku ciematā Āraiši, 70 km no Rīgas, ieradās ap 30 jaunu cilvēku, kuriem bija liela interese par līdz tam Latvijā mazpazīstamajiem gregoriskajiem dziedājumiem.
Kopš tā laika gregorikas nedēļas ir kļuvušas par dzīvu un spēcīgu tradīciju un tajās katru vasaru piedalās ap 100 dalībnieku no visas Latvijas un arī ārzemēm.